Mat og drikke
Matkonseptet - Arctic Fusion
Se for deg utsøkt mat laget av ferske lokale ingredienser som du nyter omgitt av imponerende natur.
Arctic Fusion er et matkonsept som feirer møtet mellom arktisk natur og global matkultur. Med røtter i det nordnorske landskapet og den nordiske villmarken, kombinerer konseptet de beste lokale råvarene med ikoniske internasjonale retter. Resultatet er smaksopplevelser som føles både kjente og overraskende på samme tid.
Filosofien bak Arctic Fusion er enkel: Vi tar de unike råvarene fra Arktis og lar dem møte verdens mest dristige smaker.
Hver rett i Arctic Fusion er en liten kulinarisk reise, hvor nordiske ingredienser forenes med global kreativitet. Dette skaper en autentisk, minneverdig og eventyrlig matopplevelse – perfekt for reisende som utforsker Norges ville landskap.
Arctic Fusion gjenspeiler selve sjelen i den nordiske friluftstradisjonen: utforskertrang, nysgjerrighet og respekt for naturen. Akkurat som våre gjester reiser på tvers av kontinenter og kulturer, lar Arctic Fusion smaker fra ulike tradisjoner møte Arktis. Maten er inspirert av tanken om at de beste matopplevelsene oppstår når kulturer møtes.
Åpningstider
Frokost
Ettermiddags snacks
Vi har forfriskninger og snacks klare til deg når du kommer tilbake fra dagens tur. Benytt anledningen til å fylle på med energi, slappe av i badstuen eller i det vedfyrte badekaret på dekk, eller bare finn deg en rolig plass på dekk og nyt utsikten.
Middag
3-retters middag basert på Arctic Fusion konseptet blir tilbredt av vår egen kokk og servert ombord hver kveld som beskrevet i programmet.
